Menu hybrydowe
Specjalnie z myślą o naszych Gościach szef kuchni Momento di Felicita Łukasz Kiczor selekcjonuje unikatowe składniki i komponuje z ich użyciem wyjątkowe potrawy. Zapraszamy do krainy wyśmienitego smaku oraz zachęcamy do skorzystania z poniższych propozycji.
Dziękujemy za
zeskanowanie kodu QR i odkrycie naszego nowatorskiego menu.
Pamiętajcie - rozwijamy się dla Was!
__________W Ę D Z A R N I A__________
WĘDZIMY Z MIŁOŚCI - TRADYCYJNIE, NA DREWNIE OWOCOWYM
WIERZYMY, ŻE PRAWDZIWY SMAK POWSTAJE Z PASJI, CIERPLIWOŚCI I NAJLEPSZYCH SKŁADNIKÓW. DLATEGO NASZE WYROBY WĘDZIMY TRADYCYJNIE, NA DREWNIE OWOCOWYM, KTÓRE NADAJE IM GŁĘBOKI AROMAT I NATURALNĄ DELIKATNOŚĆ.
NIE UŻYWAMY SZTUCZNYCH DODATKÓW ANI PRZYSPIESZACZY - TYLKO DYM, CZAS I SERCE DO RZEMIOSŁA. KAŻDY KAWAŁEK, KTÓRY TRAFIA NA WASZE TALERZE TO EFEKT NASZEJ TROSKI O NAJWYŻSZĄ JAKOŚĆ.
ZAPRASZAMY DO SPRÓBOWANIA - POCZUJCIE RÓŻNICĘ, KTÓRĄ DAJE PRAWDZIWE, NATURALNE WĘDZENIE.
SPECJAŁY MOMENTO - ZABIERZ DO DOMU
WĘDZONE RYBY:
Pstrąg wędzony: 15zł / 100g
Makrela wędzona: 15zł / 100g
SERKI WŁOSKIE:
(25zł / 250g)
- Niedźwiedzi
- Paprykowy
- Klasyczny wędzony
WĘDLINY I WYROBY MIĘSNE:
Schab wędzony w siatce: 75zł / 1kg
Szynka wędzona w siatce: 75zł / 1kg
Polędwiczka wieprzowa wędzona w przyprawach: 79zł / 1kg
Kiełbasa biała parzona z majerankiem: 45zł / 1kg
Kiełbasa z jalapeno i cheddarem: 59zł / 1kg
Kiełbasa z czosnkiem niedźwiedzim: 55zł / 1kg
Smalec włoski: 20zł / 250g (słoiczek)
PIECZYWO RZEMIEŚLNICZE:
Chleb włoski (1 kg) - 23zł / szt
Focaccia (foremka) - 17zł / szt
DODATKI:
Oliwki Leccino Premium - 12zł / 100g
__________P R Z Y S T A W K I__________
1. BRUSCHETTA DI TROTA AFFUMICATA
Focaccia Momento / pstrąg wędzony / rukola / mayo-nduja / rzodkiew biała marynowana / oliwa z czosnkiem niedźwiedzim
Cena: 41 zł
2. COZZE DI SAN GIACOMO
Małże Świętego Jakuba (100g) / risotto szafranowe / piklowany fenkuł / Spianata Picante DOP
Cena: 89 zł
Sugerowane wino: "VignAmato" Verdicchio, Włochy - Marche / białe, wytrawne
Kieliszek (150ml): 26 zł
__________Z U P Y__________
1. RAMEN "ITALIANO"
Bulion z pieczonych mięs (wołowina i kaczka) / podwędzane udko z kurczaka / jajko "aijtsuke" / cebula dymka / makaron "udon" / kiełki fasoli mung
Cena: 47 zł
2. CREMA DI AGLIO ORSINO
Krem z czosnku niedźwiedziego / creme fraiche / polędwiczka wieprzowa dojrzewająca / pieczywo momento
Cena: 37 zł
__________D A N I A G Ł Ó W N E__________
1. BISTECCA DI TONNO
Stek z tuńczyka (200g) / szparagi zielone / sos z zielnym pieprzem i pomarańczą / palony ziemniak / soliród
Cena: 99 zł
Sugerowane wino: "Sante Rive" Soave (Garganega & Trebbiano) , Włochy - Veneto / białe, wytrawne
Kieliszek (150ml): 24 zł
__________P A S T Y__________
1. CARBONARA
Świeży makaron spaghetti / zółtko / Guanciale DOP / świeży pieprz młotkowany / grana padano
Cena: 55 zł
2. GNOCCHI DI BARBABIETOLA CON TROTA
Gnocchi buraczane nadziewane mascarpone i orzechami / mus z mascarpone z wędzonym pstrągiem i selerem naciowym
Cena: 63 zł
__________P I Z Z A__________
--------------------------------
__________D E S E R Y__________
1. RABARBARO CON GELATO ALLA CAGLIATA
Rabarbar SV / lody z zsiadłego mleka / kruszonka z palonego masła / żel z hibiskusa
Cena: 37 zł
__________K O K T A J L E__________
1. SIGNORA BIANCA
Włoski Gin Gillo / Triple Sec / Vermouth Tosti Bianco / sok z cytryny / syrop cukrowy / białko jajka
Cena: 38zł
2. ROSE SPRITZ
Sprisetto "EDEN" (czerwone owoce / granat / imbir / kwiat bzu) / Prosecco / syrop z hibiskusa / woda gazowana
Cena: 39 zł
__________S Z A M P A N Y__________
1. Champagne Brut Classique 0,75l
Cena: 250 zł zamiast 400 zł!
2. Champagne Regne 0,75l
Cena: 399 zł zamiast 650 zł!
3. Champagne White Kruger 0,75l
Cena: 599 zł zamiast 900 zł!
4. Champagne Reine Rose 0,75l
Cena: 499 zł zamiast 750 zł!